Von Malvazija in Istrien über Plavac Mali auf Pelješac bis Graševina in Slawonien: Weingüter, die einen Umweg wert sind.
Kroatien macht seit Jahrhunderten Wein, doch erst in den letzten Jahrzehnten finden die besten Flaschen ihren Weg durch Europa. Diese acht Weingüter zeigen, was das Land zu bieten hat, von der Küste bis ins Landesinnere. Sie sind nach Regionen sortiert, damit Sie sie leicht in Ihre Reise einbauen können.
Istrien: das Land der Malvazija
Im Norden Istriens, nahe Momjan, liegt Kozlović. Das Familienweingut macht seit 1904 Wein und wird oft als einer der Erzeuger genannt, die die Malvazija istarska wieder bekannt gemacht haben. Im modernen Weingut im Vale-Tal gibt es Verkostungen und Führungen.
Weiter südlich, zwischen Limski-Kanal und Sveti Lovreč, gründete Ivica Matošević Mitte der 1990er-Jahre im Haus seiner Familie in Krunčići ein kleines Weingut. Seine Alba-Weine zeigen, wie weit man mit Malvazija gehen kann. Der Alba Antiqua war der erste trockene kroatische Wein auf der Karte von The Fat Duck, dem Restaurant von Heston Blumenthal. Von Rovinj oder Pula aus sind beide Weingüter gut zu erreichen.
Kozlović
Familienweingut im Vale-Tal bei Momjan im Norden Istriens, das seit 1904 Wein macht. Bekannt für seine Malvazija istarska. Im modernen Weingut gibt es Verkostungen und Führungen.
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Matošević
Ivica Matošević gründete Mitte der 1990er-Jahre im Haus seiner Familie zwischen Limski-Kanal und Sveti Lovreč ein kleines Weingut. Seine Alba-Weine aus Malvazija gehören zu den bekanntesten Weißweinen Istriens.
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Pelješac: Plavac Mali über dem Meer
Auf der Halbinsel Pelješac wächst Plavac Mali an den Steilhängen von Dingač und Postup. In Potomje machen die Geschwister Niko Bura und Mare Mrgudić Wein aus eigenen Lagen, überwiegend Plavac Mali. Von ihrem Dingač gibt es nur wenige Flaschen.
In Trstenik liegt Grgić Vina, 1996 gegründet von Miljenko „Mike“ Grgich. Er wurde als Winzer in Kalifornien berühmt, gründete aber auch ein Weingut in seinem Heimatland. Es macht nur zwei Weine: einen Pošip und einen Plavac Mali.
Korta Katarina in Orebić verbindet ein Weingut mit einem kleinen Luxushotel. Die Rotweine stammen aus Postup und Dingač, die Weißweine vor allem aus Pošip von Korčula gegenüber. Von Dubrovnik aus ist Pelješac ein schöner Tagesausflug, doch eine Übernachtung lohnt sich.
Grgić Vina
1996 von Miljenko „Mike“ Grgich, dem im Napa Valley berühmt gewordenen kroatischen Winzer, und seiner Tochter Violet gegründet. Das Weingut macht nur zwei Weine, beide aus kroatischen Rebsorten.
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Bura-Mrgudić
Die Geschwister Niko Bura und Mare Mrgudić machen Wein aus eigenen Lagen in Dingač, Postup und im Hinterland von Pelješac, überwiegend Plavac Mali. Ihr Dingač entsteht nur in sehr kleinen Mengen.
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Korta Katarina
Weingut mit kleinem Luxushotel in Orebić. Die Rotweine stammen aus Postup und Dingač, die Weißweine vor allem aus Pošip von der Insel Korčula gegenüber.
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Slawonien: die Heimat der Graševina
Kutjevo im Osten des Landes ist das bekannteste Graševina-Gebiet Kroatiens. Krauthaker hat Weinberge rund um den Ort, unter anderem in Mitrovac und Podgorje. Ein paar Kilometer weiter liegt Enjingi in Hrnjevac. Ihr Venje ist eine weiße Cuvée unter anderem aus Graševina, Riesling und Traminac. Der Venje 2015 wurde Anfang 2025 beim Festival der 100 besten kroatischen Weine zum besten Weißwein gekürt.
Krauthaker
Familienweingut in Kutjevo, dem bekanntesten Weinbaugebiet Slawoniens. Im Mittelpunkt steht Graševina aus Lagen rund um Kutjevo wie Mitrovac und Podgorje.
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Enjingi
Großes Familienweingut in Hrnjevac, einer der bekanntesten Lagen von Kutjevo. Der Venje, eine weiße Cuvée unter anderem aus Graševina und Traminac, wurde Anfang 2025 mit dem Jahrgang 2015 beim Festival der 100 besten kroatischen Weine zum besten Weißwein gekürt.
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Plešivica: Perlen bei Zagreb
Südwestlich von Zagreb, weniger als eine Stunde Fahrt entfernt, liegt das Weinbaugebiet Plešivica. Es ist für Schaumwein bekannt. Tomac gilt als Pionier für Schaumwein und biodynamischen Wein in der Region. Die Familie arbeitet seit 2006 mit georgischen Tongefäßen, Qvevri, und ihr Amfora Brut Nature findet auch weit über Kroatien hinaus Beachtung.
Tomac
Familienweingut in Plešivica, dem Weinbaugebiet südwestlich von Zagreb. Tomac gilt als Pionier für Schaumwein und biodynamischen Wein in der Region und arbeitet seit 2006 mit georgischen Tongefäßen (Qvevri).
- Amfora Brut Nature Schaumwein
Tipps für Ihren Besuch
- Rufen Sie vorher an oder schreiben Sie eine E-Mail. Viele Weingüter empfangen Besucher nur nach Vereinbarung, vor allem außerhalb der Hochsaison.
- Die Lese dauert grob von Ende August bis in den Oktober. Dann ist in den Kellern viel los, aber Sie bekommen auch am meisten zu sehen.
- Wer fährt, trinkt nicht. In Kroatien gilt 0,5 Promille, für junge Fahrer und Fahranfänger 0. Bestimmen Sie einen Fahrer oder buchen Sie eine Weintour mit Chauffeur.
- Nehmen Sie eine Kühltasche mit, wenn Sie Flaschen kaufen. Im Sommer wird es im Auto schnell heiß.
Mehrere Weingüter an einem Tag? Der Weinrouten-Planer bringt sie in eine praktische Reihenfolge und verteilt sie auf Tage.